Исследование Maier-Noth et al 2016 ставило целью увеличить интерес малышей к овощам, и оказалось, что для этого важно предлагать высокое разнообразие овощей в самом начале прикорма. Даже если какой-то овощ первоначально отвергается, интерес к нему поднимается, если продолжать его предлагать, обычно после 8-10 предложений (в особенности если ребенок видит, что его едят другие члены семьи).
В возрасте 15 месяцев дети, находившиеся на ГВ, съедают и любят гораздо больше овощей, чем те, кого кормили смесью; 79% детей успешно ели овощи, которые сначала были у них нелюбимыми.
Обращение к этой же группе детей в возрасте 6 лет показало, что 57% детей по-прежнему любили овощи, которые им изначально не нравились; а наиболее разнообразное овощное меню было у тех деток, которые получали широкое разнообразие овощей и были на ГВ на момент начала прикорма.
Что делать?
Кушать овощи самим и регулярно предлагать их ребенку, здесь может помочь нарезка в виде овощной тарелки.