🍏 замороженные овощи и фрукты собирают в сезон, они не хранятся долго до заморозки, их не везут к черту на кулички в свежем виде, что позволяет сохранить больше питательных веществ.
🍐 заморозка сейчас используется быстрая, что так же сохраняет полезности. Да, если размораживать, замораживать, то многое теряется.
⠀
🍊 в замороженных может быть больше витамина С. Дело в том, что при хранении свежие овощи и фрукты теряют витамин С. Заморозка же происходит вскоре после сбора урожая и витамин С продукт не теряет. Но это всё имеет место быть, если перед заморозкой продукт не опускают в кипящую воду для уничтожения бактерий. Если продукт перед заморозкой проходит эту процедуру, то он частично теряет витамин С и В.
⠀
🍋 уровень клетчатки, витамина А и Е такой же как и в свежих.
⠀
🍌 есть миксы овощей, которые порезанные. Можно сэкономить время при готовке. Главное смотреть безопасен ли размер для ребёнка.
⠀
Овощи и фрукты часть полезного рациона. И замороженные фрукты и овощи, это отличный продукт, которые может помочь разнообразить рацион, особенно зимой.
Замороженный горошек и кукурузу всегда можно найти в нашей морозилке. Легко и быстро можно приготовить и дополнить обед или ужин порцией овощей.